ふるさとの味と真心贈ります。山田海産物

淡路島近海で獲れた新鮮な魚介類を美味しく仕上げました。是非ご賞味下さい。

■ 店長山田のつぶやきブログ


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放映日まで後4日です。!1月25日(木曜)夜11時55分〜えみ〜GOという番組です。当店の人気商品サンマミリン干を放映してくれます。ぜひ見て下さい!
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昼ご飯にサンマみりん干焼いて食べました。最高!焦げやすいので弱火で焼いて下さい。また、すだち、レモン、大根おろしといっしょに食べてもおいしいよ!
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昨日料理(手開き)して一昼夜醤油につけこんたサンマを一枚ずつセイロに並べています。5時間後くらいに乾き出来上がります。サンマを料理するところから出来上がりまですべて手作りです。

● カットわかめ

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鳴門海橋産カットわかめを袋詰めしています。カットわかめは、そのままお料理に入れるだけですので簡単で便利です。60g入…525円です。
放映日決まりました!1月25日(木曜)夜11時55分〜えみ〜GOという番組です。当店の人気商品サンマミリン干を放映してくれます。ぜひ見て下さい!

● 定休日

おはようございます。水曜日は定休日となっています。

● うるめ丸干

うるめ丸干乾いてます。無着色、添加物使ってません。塩は薄いめなので辛くないです。自然の味をご賞味下さい。賞味期限は要冷蔵で50日くらいです。180g・・・1050円です。
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● わかめ煮

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今日は鳴門海橋で育まれた若芽の茎を炊きました。柔らかく炊き上がりました。温かいご飯といっしょに食べれば最高!茎わかめの しぐれ煮と名前を付けました。本当に一度食べればやめられない味に仕上がっています。
当店では太刀魚みりん干を製造しています。
150g袋入・・・735円。弱火であぶってお召し上がり下さい。
骨をとって身だけにしてあります。tachiuo.jpg

● 大鳴門橋

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山田海産物は大鳴門橋の近くに店を構えています。鳴門海峡で育まれた海藻(若芽、のり)や魚(干物)や海産物などを販売しています。まだブログを初めたばかりですががんばって続けて行きたいと思っています。旬のもの又淡路島のおいしいものを紹介していきたいと思いますのでよろしくお願いします。

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